Телятина запеченнаявчера велись под приготовление вот такого шедевра (((; Телятина. Окорок. Приблизительно 1 кг.
Морковь. Чеснок. Оливки. Свежее сало.
В мясе длинным острым ножом делаем надрезы и шпигуем вышеуказанными продуктами. Не забываем про любимые специи. В нашем случае это были орегано, базилик и красный перец.
На чуть разогретую сковородку наливается растительное масло, выкладываются ветки зелени, мясо, помидоры. Сверху поливается соевым соусом. Все отправляется в предварительно разогретую духовку.
Готовность определяется по цвету сока на надрезе.
Нарезается и поедается. Помидорки, кстати, на вкус тоже ничего так (;
-
-
25.09.2009 в 18:07Как не вовремя-то.... Я как раз есть хочу!
-
-
26.09.2009 в 01:28Ага, я знаю, что я та еще зарррраза (;